画像 ムツゴロウ 蒲焼 佐賀 969550
O 97 ムツゴロウと有明海の仲間たち直送便 佐賀県太良町 ふるさと納税 ふるさとチョイス 佐賀のムツゴロウに会いたい 有明海の干潟に棲むムツゴロウは、日本では有明海と八潮海(不知火海)にのみ生息するハゼ科の魚です。 干潟の泥の中に潜むムツゴロウは生体で15センチ~センチくらいの大きさ。 頭頂部に飛び出した目があり、ひれを手ムツゴロウ学名:Boleophthalmus pectinirostris (Linnaeus,1758 )の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。有明海特産魚といえそう。古くはたくさんとれたらしく、日常的なおかずとして利用されていたようだ。体長㎝前後になる。 ムツゴロウ 蒲焼 佐賀